100% パルミジャーノ レッジャーノ パウダー 1kg
100% parmigiano reggiano powder

100% パルミジャーノ レッジャーノ パウダー

チーズの王様、パルミジャーノ・レッジャーノを100%使用した高品質のパウダーです。1kgのチーズを作るには約16リットルの牛乳を使用します。完成までには最短で12か月を要します。熟成庫の温度は最低16度に保たれ保管されます。
約22ヶ月熟成させたパルミジャーノ・レッジャーノはしっかりした味わいですが、辛みはなく使い勝手の良いのが魅力です。リゾットやパスタに、ミネストローネの風味づけに振りかけてお召し上がりください。


Considered the King of cheese, the Parmigiano Reggiano is made using almost 16 liters of milk for 1kg of cheese. Our powder is 100% Parmigiano Reggiano and no other ingredient is added. The ripening takes at least 12 months to be complete. The temperature of the ripening room is kept at a minimum of 16 degrees. Our 22-month aged Parmigiano Reggiano has a robust and mild taste, making this cheese easy-to-use. You can enjoy this Parmigiano Reggiano powder on pasta and risotto or use it to give more taste to your “minestrone”.

チーズデータ cheese information

パウダー エミリオロマーニャ州 牛 やさしい味

味の特徴
【味】数値が小:デリケートな味/数値が大:強い味
[taste] small number: delicate taste/big number: strong taste

100gあたりの栄養価 nutritional values for 100g
脂肪分 Fat28.4g
エネルギー Calories384kcal
タンパク質 Proteins33g

おすすめのお召し上がり方

メランザーネ アッラ パルミジャーナ

シンプルにリゾットに混ぜて、ナスとモッツアレッラとの相性抜群"メランザーネ アッラ パルミジャーナ"に。
Simply mix it with risotto or use it together with eggplant and mozzarella for a tasty "Melanzane Alla Parmigiana".

100% パルミジャーノ レッジャーノ パウダー 1kg
100% parmigiano reggiano powder

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