サラーメ(ニンニク入り)0.5kg-0.55kg

サラーメ(ニンニク入り)

保存料や酸化防止剤を一切使用していないナチュラルなサラミです。使用する部分はもも肉とバラ肉のみ。海塩と砕いた黒胡椒、そして必要に応じてニンニクで風味をつけ、天然の腸に詰めて、職人達の手で結わえていきます。その後ゆっくりと乾燥させながら休ませ熟成することによって、シンプルで伝統的な忘れかけているそのフレグランスを呼び起こすのです。

商品データ

ヴェネト州
原料豚肉、塩、黒胡椒、ニンニク
熟成期間約40日
賞味期限パッケージング後150日
保存方法涼しい乾燥した場所で保存。お勧めの保存温度は4℃以下。

サラーメ(ニンニク入り)0.5kg-0.55kg

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