山羊乳のロビオーラ“ピロレッタ” 280g
Goat milk’s Robiola “Piroletta”

トーマ デッレ ランゲ

山羊の乳を使用しており、クセはなく非常に優しい山羊のミルクの香りをお楽しみいただけます。短期間熟成のため外皮も柔らかく、お召し上がりいただけます。 テーブルチーズとしてそのまま、また野菜やスープと一緒にもお楽しみいただける用途の広いチーズです。 ピエモンテ州のランゲ県とロンバルディア州のブレシャ県が故郷で、”Robiola”という言葉は”Robbio”というパビーア県にある町の名前が由来といわれています。 最近の研究でもその消化率の良さ、コレステロールの低さから注目されている山羊のチーズは牛乳にアレルギーを持つ方にもおすすめです。


Using goat’s milk, there is no peculiar smell and taste, you can enjoy the fragrance of soft goat’s milk. Because the aged for a short period the rind is also very soft you can eat that part.
It’s good to have it as table cheese and it’s easy to use this cheese witch you can enjoy with vegetables and soup.
Langhe prefecture in Piedmont and Brescia prefecuture in Lombardy are the hometown, the name “Robiola” is come from the name “Robbio”, the name of the town in Pavia prefecture.
In recent research, goat milk’s cheese, which has been attracting attention from it is good digestibility and low cholesterol, is also recommended for people allergic to cow milk.

チーズデータ cheese information

白カビ ロンバルディア州 山羊 バランスの良い味

“味の特徴
【味】数値が小:デリケートな味/数値が大:強い味
[taste] small number: delicate taste/big number: strong taste

100gあたりの栄養価 nutritional values for 100g
脂肪分 Fat23g
エネルギー Calories299kcal
タンパク質 Proteins22g

山羊乳のロビオーラ“ピロレッタ” 280g
Goat milk’s Robiola “Piroletta”

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